アミノ酸とは
耳にすることも多いワード「アミノ酸」ですが、どのような働きがるのか？
ご存じですか？ 恥ずかしながら私は詳しくは知りませんでした。
なので調べてみました(●´ω｀●)
アミノ酸とはズバリ！ 三大栄養素のひとつである「タンパク質」を構成するために
必要不可欠な有機化合物です。
タンパク質は、皮膚や毛髪、筋肉や臓器などの身体を構成する成分であり、生命の
維持に欠かせないものなのです。
アミノ酸は20種類あり、どれかひとつでも欠けているとタンパク質を合成できないと
言われています。
アミノ酸とタンパク質
タンパク質を構成するアミノ酸は20種類で、必須アミノ酸（体内で合成できないもの）
と非必須アミノ酸（合成できるもの）に分けられます。
必須アミノ酸、非必須アミノ酸の種類は生物種や年齢、生体状況によって異なりますが
必須アミノ酸は、食事などから摂取する必要があります。
必須アミノ酸 〉 BCAA（イソロイシン、ロイシン、バリン）
ヒスチジン、リジン、メチオニン、フェニルアラニン
スレオニン、トリプトファン
非必須アミノ酸 〉 アスパラギン、アスパラヒン酸、アラニン、アルギニン
システイン・シスチン、グルタミン、グルタミン酸
グリシン、プロリン、セリン、チロシン
前述の20種類以外にも、タンパク質合成後に作られるアミノ酸や、そもそもタンパク質
を合成しないアミノ酸というのも数多く存在します。
アミノ酸は栄養としての食品だけではなく食品加工、医療品原料、肥料など、
様々な分野で使われています。
アミノ酸で痩せる
アミノ酸を体内に取り入れることで痩身効果があるとされていますが、一体、どんな仕
組みによるものなのでしょう。
ダイエットにアミノ酸が有用なのは、食事などで摂取したカロリーをエネルギーに変え
る時にアミノ酸が必要だからです。
体内にたまっている脂肪を減らすには、まず脂肪分解酵素の働きによって脂肪を分解
し、血中に脂肪酸を放出させる必要があります。
アミノ酸は、脂肪を分解する際に必要なリパーゼという酵素の働きを高める作用がある
と言われています。
アミノ酸をダイエットに用いる場合は、ただ体内にアミノ酸を供給するだけでは脂肪は
燃えません。体脂肪を減らすには、ただ分解するだけではなくて、きっちり使い切る必
要があります。
従って、アミノ酸ダイエットを行う時には、アミノ酸を摂取する共に、運動をしてエネ
ルギーを使わなければなりません。
食事制限などで筋力が衰えると、痩せにくい体になることにも配慮が必要です。
筋肉が減少をすると基礎代謝が落ちてしまい、やせにくい体になったりリバウンドをし
たりする可能性があります。
筋肉を使う運動を、アミノ酸を摂りつつ行えば、筋肉量の低下を阻止できます。アミノ
酸の特性を踏まえた上でダイエットに上手に活かすことが、健康や美容にいい痩せ方の
コツなのです。
